Début d'année et petits soucis de santé m'ont un peu empêché de continuer correctement la méthode.
Donc pas de progression au niveau du poids.
J'ai repris depuis lundi "mes bonnes résolutions" et réattaqué mon plan minceur. J'ai très envie d'atteindre mes objectifs.
J'ai donc repris le train en marche et aprés 3 semaines de phase 1 (où je le rappelle, on réorganise son organisme et entre autre le pancréas), je suis en phase 2 que l'on va assimiler à un régime croisière.
Le principe de la méthode est simple :
les aliments sont classés en 4 zones :
VERTE force de stockage faible à consommer à volonté
ORANGE force de stockage moyenne à consommer avec du vert
ROUGE force de stockage forte à associer avec du vert
VIOLET force de stockage très forte à bannir (pas facile)
Ne nous leurrons pas, les aliments classés dans la zone verte sont bien sûr ceux que tout le monde adore !!!
On ne parle pas de calories mais il faut s'amuser à faire l'association des couleurs en permanence, le temps que sa rentre dans notre petite tête.
D'autre part, j'ai lu sur le blog des "collègues" que la méthode ne tient pas compte des possibilités de chacune d'entre nous de pouvoir prendre le temps de cuisiner et d'avoir les moyens d'acheter tout ces aliments qui sont de qualités, certe, mais onéreux.
Il est vrai que le secret de la bonne nutrition est de se faire ses petits plats. Moi, ça ne me pose pas de problème, j'ai l'habitude de cuisiner et j'ai le temps. Je comprends tout à fait qu'une personne qui travaille et qui doit s'occuper de son foyer en rentrant n'ai, ni l'envie, ni le temps de faire sa petite popotte.
En ce qui concerne le côté financier, je rencontre le même problème. J'ai un budget qui ne me permet pas d'acheter toutes les semaines de l'agneau ou encore des fromages au lait de brebis...
J'essaye d'adapter au mieux les repas avec ma bourse.
L'équipe de slim-data vient de sortir un petit outil bien pratique afin de nous faciliter la tâche pour la préparation de nos menus :
c'est un petit logiciel qui nous permet de calculer la couleur de nos repas selon notre sélection d'aliment dans une base de donnée et de pouvoir rectifier le tir si le slim-data est trop important.
Je me régale de travailler mes repas avec ma petite slimmy malgré quelques manques dans la base de donnée mais l'équipe y travaille et nous permet de suggérer un aliment à rajouter dans cette base.
Pour la touche finale de mon petit article, les menus sont beaucoup plus attractifs alors que l'on avance dans le régime et quelques desserts style mousse au chocolat ou clafoutis commencent à être autorisés (super pour les gourmandes comme moi !)